番茄炒鸡蛋 起源于哪个国家 如果是中国，属哪个菜系

西红柿的原产地是南美(南美洲，中美洲)。但是国外的烹饪方法虽然有炒，但是跟中国的炒法不一样。一般是番茄酱铺盘子下面，然后鸡蛋直接锅里加其他材料炒了铺在番茄酱上。番茄炒鸡蛋起源理论上不是中国。