区别还是很大的！

最主要的是生长环境和条件不一样，即使一样的物种在江南和江北这两地生长出来的也不一样。桔子本来适合在长江以南生长的，但在长江以北种植就不是桔子的味道了。不过现代的科学技术越来越好了，未来有可能江北也可以种出同江南一样的桔子。