食材用料：午餐肉罐头一个，蒜2个，辣椒1个，鸡蛋3个，盐适量，油适量

做法步骤：

1，将蒜，辣椒给切好，沥干水份，然后再把准备好的午餐肉给切成适量的大小，鸡蛋放入碗中打散加上少许盐进行备用。

2，热锅下油，然后把蒜与辣椒炒香再加入适量的盐，接着再加入午餐肉，等午餐肉炒入味后，再加入鸡蛋液

3，等鸡蛋液凝固好了，再加入适量的调味料，便可以起锅进行食用了。