周皮是取代表皮的次生保护组织，存在于有加粗生长的根和茎的表面。

在根和茎加粗生长时，次生分生组织木栓形成层的细胞进行平周分裂，形成径向排列的细胞列，这些细胞向外分化成木栓层，向内分化成栓内层。木栓层、木栓形成层和栓内层三者合称周皮。代替破坏、脱落的表皮行使保护功能。

周皮由哪三个部分构成

是由木栓形成层、木栓层和栓内层组成，是双子叶植物和裸子植物的茎及根加粗生长时形成代替表皮起保护作用的一种次生保护组织。