1、首先选定经营项目以及经营地点2.经营地点必须是人流量较大的地方，或者居民区周围3.然后看看是否需要获得营业执照和卫生许可证4.准备桌椅板凳 营业期间服务周到热情，干净整洁 夫妻开最好。请一人就是一个负担材料调味品能便宜就买最便宜的哈哈。12年厨师经验有不懂的可以艾特我。

开夜宵大排档经验分享经验

我有一个朋友是做夜宵大排档的。第一个选择人流量比较多的地方，有夜总会及酒吧，还有K丅V这一些，地方都是有消费的人。做海鲜生意肯定非常好生意！