看你个人口味,一般来说,上下管加热风,烤出来口感会稍干一点。只有上下管加热或者只有热风,中心都会比较湿润。
不过还要看你的热风是在哪个位置。是顶置的还是后置的。如果风从顶上吹,没有上下烧烤加持的千万别买,底部披萨烤不干的。
如果是后置的热风,那还有点用,就算只开热风也能烤披萨。
其实热风更适合在烤肉类的时候放进去加持,这样烤出来的肉不会太湿润。烘焙类其实有上下烧烤就足够了,最好是上下分开控温的。
原创 | 2022-11-22 17:45:31 |浏览:1.6万
看你个人口味,一般来说,上下管加热风,烤出来口感会稍干一点。只有上下管加热或者只有热风,中心都会比较湿润。
不过还要看你的热风是在哪个位置。是顶置的还是后置的。如果风从顶上吹,没有上下烧烤加持的千万别买,底部披萨烤不干的。
如果是后置的热风,那还有点用,就算只开热风也能烤披萨。
其实热风更适合在烤肉类的时候放进去加持,这样烤出来的肉不会太湿润。烘焙类其实有上下烧烤就足够了,最好是上下分开控温的。
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