上海伊藤忠商事有限公司成立于1992年5月，是注册在原外高桥保税区（现中国(上海)自由贸易实验区）的中国第一家外商独资企业。当时，伊藤忠申请在外高桥开设贸易公司时特别报国务院讨论，1992年国家外经贸部审核发出了1号文件，伊藤忠获批在外高桥保税区注册。