盒马鲜生的营业时间是从早上的07:30开始营业，到晚上的08:30停止营业。通常情况下，盒马鲜生的营业时间有两个高峰时段。第一个高峰时段就是从早上的07:30分到09:30这个时段。因为这个时段会有很多的社区居民，特别是老年人到盒马鲜生这里去购买新鲜的蔬菜水果。另一个高峰时段就是下午的05:30分到晚上的07:30这个时间段，因为很多上班族都在这个时间段下班，会到盒马鲜生购买一些新鲜的蔬菜水果