白皮花生芽好补血

白皮花生芽含蛋白质和粗脂肪、含有钾、钙、铁、锌等微量元素以及各种氨基酸，所以白皮花生芽被誉为长寿芽。

白皮花生芽可以用来炒肉，做法和豆芽炒肉的做法是一样的。

花生芽如果是自己生花生芽的话注意：我们尽量选白皮花生

因为红皮花生凝血效果好，补血效果差。