白面可以有多种做法，我们可以采用白面来做出各种的面食，例如用白面做成饼干和馒头，包子和蛋卷，面条和油条，混沌和饺子等。
白面馒头
材料
面粉300G，温水150G，酵母3G，糖适量(糖可以不加，加了糖馒会有少许甜味，而且糖份更利于发酵)
做法
1、温水把酵母化开
2、酵母水到进面粉里，边到边搅拌
3、把面粉揉成一个光滑的面团
4、上面盖湿布或保鲜膜，发酵至两倍大。手指按下不会很快反弹
5、发好的面团继续揉，揉到切开的表面光滑无气泡
6、分成大小均匀的剂子
7、把剂子滚成表面光滑的馒头生坏
8、上温水锅继续发20分钟左右，大火烧开后转中火上锅蒸10分钟左右，关火后焖几分钟即可出锅
面白制作
1、
面粉内加入泡打粉搅拌均匀。
2、
先用清水调成絮状，再揉成面团。
3、
面团盖上盖子发醒5分钟，再次揉成光滑面团。
4、
放在案板上搓成条。
5/7
切成小几。
6/7
小几揉圆，放在案板上精致片刻。锅中加水烧沸。
7/7
锅烧沸后放上整体，放入馒头坯，，水再次烧沸后继续蒸15分钟左右即可。
