108块骨头是猪骨头。猪骨头是人们常吃的食材，性温，味甘、咸，入脾、胃经，且含有丰富的蛋白质、微量元素以及维生素等营养成分，具有补中益气、养血健骨、改善皮肤光泽的功效。猪骨头含有丰富的营养成分，性温，归脾、胃经，具有补脾气、润肠胃的功效。猪骨头含有丰富的营养物质，尤其是铁元素以及钙元素，可有效增强造血功能以及改善骨质疏松。