火烈鸟不会咬人，火烈鸟怕人，除非受到威胁才会自卫咬人。

火烈鸟亦称红鹳，是一种大型水鸟。它嘴短而厚，上嘴中部突向下曲，下嘴较大成槽状，颈长而曲脚极长而裸出，体羽白而带玫瑰色，飞羽黑，覆羽深红，诸色相衬，非常艳丽。以小虾、蛤蜊、昆虫、藻类等为食，性怯懦，喜群栖，主要分布于非洲、中南美洲，以及印度等亚热带地区。