产业规划具体由经济和信息化部门负责。产业规划布局属于经济和信息化部门的职责范畴，所以，产业规划是经济和信息化部门负责。仅管如此，他也只是一个具体的经办和操作部门，实际上完全是政府的意志，也必须体现政府的意志才会有力。