电子体温计和水银温度计比较起来，应当是水银温度计更加准确，因为水银温度计工作原理，是由于汞的热膨胀正比于温度来工作的，而汞是比较稳定的，在密闭的温度计里热膨胀系数是恒定的。

电子温度计是通过热传感器，产生的热电动势是判别温度的高低。由于热传感器存在零点漂移的问题，以及冷端补偿的问题，如果用级别不够高或者质量不够好的电子温度计，就会出现温度失真的情况。