工匠技术一般包括木匠技术、石匠技术、泥水匠技术、铁匠技术、铜匠技术、银匠技术、小炉匠技术、纸匠技术等等。工匠指有工艺专长的匠人，现代被称为大师傅，技术员。专注于某一领域、针对这一领域的产品研发或加工过程全身心投入，精益求精、一丝不苟的完成整个工序的每一个环节，可称其为工匠。