【用料】蘑菇250克，猪胎盘1个，猪瘦肉150克，葱、生姜、精盐、味精各适量。

【做法】(1)将蘑菇洗净，撕碎。

(2)将胎盘在清水中漂洗干净，人沸水锅氽透，捞出，用凉水冲洗干净，沥净水分，切成条块猪

瘦肉洗净与蘑菇、胎盘同入抄锅，摆上葱节、姜片，注入清水适量。

(3)将沙锅置武火上烧沸，撇去浮沫，然后改用文火炖之，待胎盘熟烂，捞出葱节、姜片，放入

精盐、味精少许调好味即可服用。每剂分2~4次食完。