油柑四川叫余甘子。因为它入口酸涩回味香甜。

油柑，又叫做山油甘、望果、土油甘、油甘根、余甘子等，果实成近圆形或者球形，成熟时颜色为赤黄色或淡黄色，可以生吃，也可以入药食用。

油柑的果肉味道先苦后甜，回味无穷，越嚼越有味道，其根、茎、叶、果都具有药用价值。