主料：

  面粉250g

  葡萄干100g

辅料：

  发酵粉适量

葡萄干馒头的做法具体步骤：

 

  1.发酵粉用温水调开，倒进面粉中，面粉用筷子搅成絮状。

  2.用手揉成光洁的面团，密封、放在温暖的地方发酵。

  3.待面团发成2倍大，表面撑蜂窝状就发好了。

  4.将面团铺开，上面撒上葡萄干。

  5.卷起来，揉出里面的空气。

  6.将面团揉成长形，切段。盖上湿布静至30分钟。

  7.大火、沸水、蒸15分钟，再焖3分钟就好了。