鲥鱼 ，体长椭圆形，侧扁。长约24厘米，大者达50厘米以上。

头：头侧扁，前端钝尖，口大，端位，口裂倾斜，下颌稍长，上颌正中有一缺刻，后端达于眼后缘的下方。鳃耙

细密。鳞片大而薄，上有细纹无侧线，体侧纵列鳞41～47横列鳞16～17。