主料
米饭200克
花生油200克
芝麻适量
方便面调料包1袋
土灶锅巴的做法大全
1、当天吃剩的白米饭。也可以根据自己的喜欢用小米饭，成品就是小米锅巴
2、挖一勺米饭放在保鲜膜上面，按压瓷实以后，用擀面杖擀平，成饼状
3、米饼上面撒上芝麻和方便面调料的粉包
4、锅里加入花生油烧热，油一定要多，要使米饼能漂浮起来
5、油热到7成热的时候，把米饼放进去油炸
6、小火炸制两面金黄，米饼坚硬，而且在油锅中没有小泡出现，完全炸干水分就可以控油出锅了
土灶锅巴的做法大全
1、土灶煮大米饭留下锅巴烘干或晒干保存，取适量掰碎，放入电饭锅内加入二至三倍的水，煮饭功能键开煮。
2、烧开后再炖五分钟，再焖五分钟左右即可。
