充分的准备,包括酒水,冰块,配料,水果饰物,酒杯,更换棉织品,设备的检查等。

然后就是应酬客人,通过接待客人或者根据客人的要求调制酒水!至于调酒的过程网上有视频,楼主可以看看,大致为按照配方并且严格要去按配方操作,并加以修饰与介绍!这样一套服务下来才算是完成了一杯鸡尾酒的调制!