三氯蔗糖是一种唯一以蔗糖为原材料生产的新型功能性调味剂，其甜度非常高。它具有甜度高、高度安全等特点，可以用来制作食物，但应适当食用。

1、三氯蔗糖是以蔗糖为原材料经过氯化制作而成的一种功能性甜味剂，其甜度能达到蔗糖甜度的600倍，其具有甜味纯正且无能量等特点。

2、三氯蔗糖可以用来制作一些食物，如乳制品，可以有效提高人体食欲但应适当食用以免对味觉造成一定程度的刺激。

3、三氯蔗糖对血糖并不会有太大的提升作用，因此糖尿病患者也是可以适当食用的。