寒冰的别称有寒酥、琼玉、碎玉、碎琼、乱玉、冰花等。

在古代以冰雪的晶莹，比喻心志的忠贞、品格的高尚。如“洛阳亲友如相问，一片冰心在玉壶。”也可以比喻人，特指女孩子，冰雪象征着纯洁，心灵没有任何杂质。明·徐渭——《梨花》:“朝来试看青枝上，几朵寒酥未肯消”。