食材用料，淮山一根，糖一小勺，水一杯，榨汁机一台。

首先把淮山去皮切成一小段，然后把淮山放到蒸锅里蒸7~10分钟。

把榨汁机洗干净后，把淮生放到榨汁机里，再把白糖和水也放到榨汁机里，不要放水龙头里面的生水，以免腹泻。

喜欢甜点，喝稀一点的就多加点白糖和水。开动电源。按2~3分钟一杯可口的淮山汁就做好了。所以饭店里面的淮山汁好吃，就是因为加了淮山.红枣.杏仁使味道特别的好吃，而且浓郁。