白色的好。

维生素C，又被称为维他命C。指的是一种多羟基化合物，是人体不可缺少的一种化合物。

维生素C为白色的结晶或结晶性粉末，无臭、酸味，在水中易溶成酸性。结构与糖相似，因而具有糖类性质的反应，和碳酸钠作用，可以生成单钠盐。

如果维生素c片发黄，说明它已经发生氧化，建议最好不要吃，因为如果服用，一是起不到药物的作用，二是可能不利于健康。