豆腐是豆制品中的一种，是用黄豆做成的，营养非常丰富，豆腐的种类也非常多，除了普通的豆腐，还有豆干，豆腐，皮，千张，腐竹等等。豆腐也可以做成麻婆豆腐，麻婆豆腐的家常做法也非常简单，需要先准备清洗干净的豆腐，切成块儿，然后锅中放油，放入豆腐翻炒，1~2分钟接着放入各种调料，比如生抽，老抽，蚝油，豆瓣酱，辣椒酱，十三香，葱蒜等等。翻炒3~5分钟，加水焖煮5分钟，这样美味的麻婆豆腐就做好了。