鱼有臭豆腐味是不能吃的。原因如下：

1、大的冷库都有氟利昂这种物质，会产生一种类似“氨水”的味道。经常在冷库出入的人，进出冷库都会闻到这种味道。即使是不放氟利昂的新式冷库，也会有一种这样的味道。也就是类似“臭豆腐”的味道。

2、你买的这种鱼肯定是冷库底部堆放的，也就是俗称的“库底子”。冻了不知道多长时间的，被冷库的味道侵蚀了!

3、还有一种原因就是冷库管理不当，各种东西混放，发生的窜味现象。这个一般不太常见。