不是，花玉米不是转基因，它是经过基因突变、杂交等途径长时间演变出来的，其表面通常含有多种颜色的玉米粒。玉米原产于中美洲、南美洲，耐寒性、耐旱性很强，可以直接放入锅中煮熟食用，也可以切成段状炖汤，还可以用来做沙拉。