是清一色店家自产泛白泡的散装粮食酒，味道以及价格地道实诚，店家酒客皆大欢喜各得其所。

“早酒”顾名思义，早上喝的酒。清晨有人还在贪恋被窝的余温，有人已经二两白酒下肚，还在琢磨着，巷尾的牛杂要再续上一杯。

据说，喝早酒的习惯最早的起源是农村，以前庄稼人在农忙时节，要趁着天色还未完全亮起的时候，借着凉爽赶紧下地，一忙就不知道到几点了。所以早饭一定要吃得丰盛，几个好菜，填饱肚子，自然也不能少了两杯酒解解乏——早酒一喝，精神抖擞！时间一长自然也就将早酒的习惯流传下来了。