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夏冰使用天山雪水、伊犁河谷优质高粱、小麦、大米、玉米、豌豆等五粮为原料，采用传统工艺及现代科技精心酿制，伊力特夏冰酒号称“塞外茅台”，被誉为“新疆第一酒”，连获国外50余项殊荣，连续多年被中国保护消费者基金会和消费者协会推荐为“消费者信得过产品”。