1、首先我们需要把买回来牛肉清洗干净之后，把它顺着它的纹路切成块状。

2、然后我们需要在锅中烧录开水，把牛肉烫熟之后放进高压锅里。

3、把土豆的皮给剥掉之后切成块。

4、把土豆也放进高压锅里，然后在高压锅里加入一些水，生抽，料酒，蚝油进行调味，之后盖上盖子焖至30分钟之后，好吃的土豆烧牛肉就制作完成。