一样。荞麦是蓼科荞麦属的植物,也有人将其分入蓼属,它是一种双子叶植物。莜麦是一年生草本植物。生长期短,成熟后子实容易和外壳脱离 各种各样的莜面,磨成粉后可食用,就叫莜面,也叫裸燕麦面,又叫油麦面,这种植物的子实也叫莜麦