单枞茶品质极佳,其品质介于绿茶和红茶之间,既有红茶浓鲜味,又有绿茶清芬香,品尝后齿颊留香,回味鲜。

1、茶具可用盖碗或紫砂壶,泡凤凰单枞用盖碗较好。

2、取干茶8克左右,用100度的沸水冲泡。用壶盖刮去浮上来的泡沫,第一泡为洗茶,不饮用,加水后立即倒掉,其中以2、3泡香气最佳又以5、6泡口感最好。如在办公室用玻璃杯等品饮此茶时,请取3-5克茶叶投入口杯(或按饮茶者需要用茶),用沸水冲泡,盖上杯盖,以防香气外溢及保持水温,5-20秒后即可品尝。

单丛可以泡红茶吗

可以,单枞茶品质极佳,其品质介于绿茶和红茶之间,既有红茶浓鲜味,又有绿茶清芬香,品尝后齿颊留香,回味鲜。茶叶嫩绿,茶叶苦涩低,素有"形美、色翠、香郁、味甘"四绝之特点。