被嘉纳明博士换了心脏。

原因是金木研被砸成重伤，嘉纳明博士就可以擅作主张给金木研换上利世的内脏。

虽然在一定程度上是救了金木的命，但也将金木推上了痛苦的吃货之路。好在金木在有马泉姐等人的帮助，和自己的坚强努力下逐渐地找到了自我。

金木研被谁换了心脏

金木研被食人鬼换了心脏。首先在东京食人鬼的第1集金木研究被调换了心脏，从而拥有了半血统的食人魔，也开启了他的故事。