酌酒，就是根据饮酒的情况，用酒壶往客人的杯中倒酒的意思。

美酒的美，是高山的美，河流的美，是仁和之美，友善之美，是包融的美。

酒使人心愉悦，是一种享受，不仅仅是舌头和口腹的享受，而是精神与灵魂的享受。

饱含万种风情的酒，让人无法忘记的芳香甘甜。