当然要到头，关闭紧

煤气罐的开关可以调节出气的多少。当需要大火爆炒菜时，可以将开关适当开大点，多送点煤气到燃气灶头当需要小火煲汤时，可以将煤气罐攸开关适当开小点，保持小火慢煲。

当煤气罐冲满气时，开关就不需要开大，放出的煤气足够满足烧饭炒菜，当煤气罐中煤气不多时，开关就要适当开大点，才能多放煤气，用于烧饭做菜。