用料：新松大酱两大勺

西葫芦半根

金针菇一小把

花蛤10只

蚝油一小勺

内酯豆腐一块

步骤 ：

1、准备好所有食材，选用的是新松大酱，配饭用的是新松拌饭辣椒酱

2、将淘米水倒入锅中，烧至沸腾，随后加入大酱

3、最好是提前把大酱用水泄开，再放进去，否则会结块 

4、一小勺辣酱，一小勺蚝油，随后将西葫芦片，豆腐，蛤蜊，放入锅中，煮至蛤蜊开口即可，大酱本身有咸味，所以可以根据自己口味，加入盐或者不放，盛出开吃。