原因是：调制藕粉时水放多了。

第一种方法：开水冲泡藕粉

①化开藕粉：将藕粉倒入碗中适量，加入凉白开，凉白开能没过藕粉即可，用勺子开始充分搅拌均匀，直至不出现小颗粒状。

②冰糖沸水冲泡：冰糖放入水中煮至融化，把冰糖沸水倒入碗中，边倒沸水边快速搅拌，这一步是保证藕粉冲的好喝的关键步骤，将藕粉搅至淡褐色粘稠胶状体后就好了。