是纯牛奶。一般的无乳糖牛奶就是纯牛奶。而纯牛奶指的是无杂质无添加的牛奶。在流水线上，把牛奶经过加工和除菌后，得到的牛奶就是纯牛奶。目前，市场上的牛奶有一半的份额都是纯牛奶。纯牛奶的销量很好，受到大众的认可。所以，山姆无乳糖牛奶就是纯牛奶。