是油炸的

做法步骤

1· 把馒头切片（隔夜的硬硬的馒头就行哦！）

2· 加热电饼铛，倒入一点油，可以覆盖电饼铛面就行哦。待油热之后，放入馍片。

3· 稍稍一段时间，将馍片翻面，直至馒头两面呈现金黄色就可以了！

4· 出锅喽！最后撒上盐和孜然粉就完成了！