原料
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鸡蛋 适量
胡萝卜 (适量
包菜 (适量
盐 (适量
孜然粉 适量
1/7胡萝卜、包菜切丝
2/胡萝卜包菜丝装在大碗里，稍微加点盐腌一会 。然后锅内小火不加油稍微把蔬菜炒脱水
3/炒个两三分钟就OK，盛出来，稍微冷一下，打入鸡蛋，然后加入适量孜然粉或者黑胡椒，增香
4/搅拌均匀
5/开火倒油，转一转锅，让锅底都有油。小火，倒入搅拌好的鸡蛋胡萝卜包菜尽量匀一点，比较好熟
6/要全程小火哦差不多定型之后，悄悄的晃动锅底，翻一点点饼看是否变色，如果变色了，就需要翻面啦！
7/两面变色就熟啦，可以稍微切下装盘就完成啦
8、美味又好吃的包菜胡萝卜馅饼完成开吃了。
包菜胡萝卜馅饼做法
1、胡萝卜擦丝，包菜切碎，放热水里断生
2、粉条泡好切小备用
3、酵母和面 发至2倍大
4、先把肉馅和粉条炒熟后和胡萝卜，包菜一起加入葱姜五香粉盐调馅
5、像包包子一样包成包子按扁成饼状
6、放锅里煎至两面熟透，出锅
