可以吃

乌梢蛇皮处理是用酒蒸取乌梢蛇洗净晒干，用黄酒浸泡均匀，蒸1小时至黄酒被吸尽，取出趁湿去净骨刺，切成寸段处理，形体较粗大，头颈区分不明显，全长可达2米以上。

背面灰褐色或黑褐色，其上有2条黑线纵贯全身，老年个体后段色深，黑线不明显，背脊黄褐纵线较为醒目，幼蛇背面灰绿色，其上有4条黑线纵贯全身。