海豚喷水，是海豚在换气，海豚不像其他鲸类那样长时间深度潜水，呼气的时候将呼吸孔中的水喷出，然后吸气，准备下潜。

海豚是哺乳动物，在长期的海洋生活中，大多数的海生哺乳动物的呼吸孔，就是鼻子进化到了头顶，这样的意义在于，方便了呼吸，即不用将头的大部分探出水面，只将头顶露出水面呼吸就可以了。

主要栖息于热带的温暖海域，但也有一些比如露脊海豚更喜欢寒冷水域。通常生活在浅水或至少停留在海面附近。