没有嗅觉不可以学动物医学。动物医学属于医护类专业，他的主要目的是培养为动物治病的医生，因此需要学习该专业的考生具有嗅觉能力。如果考生没有嗅觉，那么你的高考体检结果是不符合专业录取。