用白酒泡蜈蚣，最好选用50度以上的粮食酒，500ml白酒可以泡两条大蜈蚣，蜈蚣偏小者，可以泡3-4条。这蜈蚣泡酒，也不是所有人，都适合喝蜈蚣泡的酒，这也得分体质，因为人的体质各有不同，蜈蚣毕竟是毒虫，泡酒喝的时候，也要懂蜈蚣的作用，和泡蜈蚣酒的详细流程，还有究竟那一种蜈蚣适合泡酒，这都需要有足够的了解。