北京烤鸭的面皮不要加热。

因为北京烤鸭的面皮就是一道凉拌菜品，所以不需要加热。如果你把他加热了，会出现味道刺激，食材变化，食物本身少发。北京烤鸭的面皮只需要半条就可以食用。

所以建议大家每次就餐的时候可以向服务人员进行咨询没到菜品的食材和配料。