禾苗壮霸这不是成语。正确的只有 禾头生耳，这才是真正的一个汉语成语，它的拼音是hé tóu shēng ěr，它的意思是谷物经雨而长出的芽，庄稼顶部出芽，那么这种庄稼也就报废了，此为灾年的征兆。

禾头就是指农作物的顶端。该成语最早是出自唐·杜甫《秋雨叹》。