钓鲳鱼要分夏天和冬天，夏天的晚上好钓，但冬天的晚上不好钓，因为冬天晚上太冷，白鲳鱼不愿活动，也较少会出来觅食，所以冬天钓白鲳鱼可选在下午，下午天气比较暖和，白鲳鱼会出来觅食，较为好钓。

钓鲳鱼时应注意：1、鲳鱼吃食时，一般会尝试一段时间，有时要叼在口中，品尝再三才吞下，故钓鲳鱼时不能性急，要耐住性子

2、鲳鱼对钓饵的选择性较强，要求钓者精心选取钓饵并装挂钓饵，使其“正中下怀”

3、在垂钓中，如鲳鱼很久不上钩，就要及时更换钓饵，以适应各种鲳鱼的口味等。