1、材料：鲜虾、牛蛙（已洗净剁成块）、蒜片、姜片、葱段。

2、烧锅倒油烧热，下入蒜片和姜片炝锅。3.随后，下入牛蛙翻炒翻炒。4.接着，合入鲜虾，加适量的料酒。5.翻炒翻炒。6.然后，加适量的生抽。7.加适量的白糖。8.加适量的盐。9.调味煮开，煮上2—3分钟。10.最后，搁入葱段，即成。11.出锅，装盘。