米粉 一人半片，三层肉 2，香菇 10，红萝卜 1/4条，洋葱 大的半颗，高丽菜 1/4颗，葱 4，酱油
做法
1、锅子装水 水滚放入米粉
2、米粉滚到软以后捞起来放锅盖放旁边凉（米粉要摊开）
3、热锅 加油（多）肉先炒接着放香菇红萝卜 洋葱炒一炒
4、加入酱油染色 加入水加一点盐到水滚加一点胡椒粉调味闷一下下就好把料理都捞起来放在一个碗（汤汁不用）
5、放入高丽菜在酱汁炒一炒在放入米粉炒一炒在放入其他配料全部搅拌均匀
6、调整酱油和水的比例（所有米粉都要均匀弄到酱汁）
7、调整完小火搅拌到快要没有水即可。
肇庆米粉的做法
步骤1
米粉提前半小时左右用清水泡发，米粉泡软后清洗两遍捞起沥干水份
步骤2
锅里倒入适量的油
步骤3
油热后，倒入米粉翻炒
步骤4
翻炒后加入所有调味料翻炒均匀炒到米粉变软即可
步骤5
盛出
